De sucre en poudre et de l'eau sont les ingrédients de base qui une fois combinés, font un glaçage délectable pour les gâteaux Bundt, petits gâteaux, biscuits, pains et biscuits. Sucre et le givrage de l'eau, souvent utilisés par la maison et boulangers professionnels, est simple à faire. Vous pouvez préparer mince ou épais crachin pour l'épandage. En outre, vous pouvez utiliser le sucre et le givrage de l'eau comme une alternative sans gras et sans produits laitiers riches en matières grasses pour le beurre glaçage. L'ajout d'arôme et de colorant alimentaire peut renforcer ces deux ingrédients simples.
Mettez le sucre en poudre dans un grand bol, fouetter et à enlever les grumeaux. Si vous préférez, tamiser le sucre en poudre à la place. Ajouter de l'eau chaude, 1 cuillère à soupe à la fois pour chaque 1 1/2 parties de sucre en poudre, et fouetter jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance tartinable.
Ajouter aromatisant tel que le jus de citron, de vanille, d'amande ou de l'extrait de rose, si désiré. brioches à la cannelle et café gâteaux paire bien avec vanillé givrage. Lemon pains au pavot et gâteaux de livres paire bien avec glaçage au citron. Glaçage aux amandes est idéal pour les biscuits au sucre.
Ajouter le liquide ou de gel colorant alimentaire dans de petits incréments si une couleur particulière est souhaitée comme le rose ou jaune. Colorants liquides produisent pastel hues- donc, vous auriez besoin d'une quantité importante d'atteindre une couleur profonde, ce qui pourrait affecter le résultat de votre recette. Moins coloration de gel est nécessaire pour atteindre une couleur vive, mais d'éliminer le persillage, vous devez mélanger plus.
Ajouter l'eau chaude supplémentaire pour consistance plus, et bien mélanger au fouet. En outre, ajouter des cuillerées de sucre en poudre pour un glaçage épais. Fouetter bien avec chaque addition.
Soulevez le fouet de la cerise pour vérifier la cohérence. La cerise doit ruissellement dans des rubans d'épaisseur. Arroser ou de givrage se propager immédiatement pour l'empêcher de se dessécher.