Faire vos propres décorations bonbons durs de glaçage est une façon amusante de personnaliser des produits de boulangerie faits maison ou achetés en magasin. La recette demande simplement le sucre, l'eau et le colorant alimentaire. Le sucre est façonnée par des moules de bonbons, qui peuvent être achetés dans les magasins d'artisanat et de cuisson. Il peut prendre quelques essais pour vraiment le coup de faire ces décorations sucrées, croquantes. Après les décorations de bonbons durs sont secs, les décorer avec le glaçage de leur donner vraiment du caractère.
Verser le sucre dans un bol et colorer avec le colorant alimentaire jusqu'à ce qu'il prend la teinte désirée. Ne pas utiliser du colorant alimentaire liquide, qui va ajouter trop d'humidité pour le sucre et l'amener à agglutiner.
Commencer à ajouter de l'eau. Ajouter de l'eau pour le sucre environ 1/2 c. à en durée en fonction de la teneur en humidité du sucre, il ne peut pas prendre la pleine 4 c. pour obtenir le sucre à la bonne consistance. Le sucre doit être juste assez humide pour emballer, mais pas mouillé au point d'être une pâte. Le sucre est le plus humide, plus les décorations auront à sécher dans les moules.
Emballer le sucre humide dans les moules 1/4 à 1/2-pouce d'épaisseur --- les moules ne seront probablement pas remplis tout le chemin vers le haut. Plus la couche de sucre, plus il faudra prendre les décorations à définir.
Laissez les moules à siéger pendant 10 à 12 heures. Pour tester les décorations, appuyez doucement sur le fond exposée avec le bout de votre doigt. Si le sucre est dur et ne donne pas, les décorations sont probablement réglés. Inversez les moules sur une surface plane pour libérer les décorations. Les décorations doivent pop droit après qu'ils ont séché.
Décorez les décorations de sucre moulés avec le glaçage. Remplir des sacs de tuyauterie avec la cerise et de mettre une pointe effilée à l'extrémité du sac. Laisser le glaçage sécher jusqu'à ce disque.