Examinez la couleur, et ajouter jusqu'à cinq points. Les vins peuvent varier du blanc au rouge et partout entre les deux. Porter le verre à la lumière, et de voir si la couleur est dynamique ou si elle est pâle. Vous devez avoir une certaine connaissance de différentes couleurs de vin de savoir comment le vin que vous êtes Note compare.
Tenez le verre de vin à votre nez, et d'ajouter jusqu'à 10 points de l'arôme. l'arôme du vin est également appelée le nez ou bouquet. Agiter le vin dans le verre afin de libérer l'arôme. Lorsque l'odeur du vin, pensez de saveurs qui viennent à l'esprit. Demandez-vous si les notes se complètent mutuellement et si le vin sent agréable.
Ajouter jusqu'à 15 points pour le goût. L'arôme du vin vous avez examiné plus tôt devrait vous donner un indice sur la façon dont le vin devrait goûter. Évaluer si la saveur répond à vos attentes. Envisager l'acidité et l'amertume du vin. Déterminer si elle se mariera bien avec de la nourriture.
Observez la finition, et d'ajouter jusqu'à 10 points. Terminer rapporte à l'arrière-goût que vous obtenez après sirotant du vin. Remarquez si le goût du vin reste sur votre bouche ou si elle disparaît dès que vous avalez le vin. Si elle reste, avec un arrière-goût savoureux, cela signifie que le vin a une longue palais et est de haute qualité.
Prenez un couple plus gorgées, et ajouter jusqu'à 10 points pour l'impression générale. Examinez l'ensemble du paquet. Vous pouvez vous demander si les composants du vin complètent mutuellement ou si il ya des notes qui tombent à plat. Prenez un moment pour juger si le vin vous note est assez que vous allez acheter une autre bouteille mémorable.