Comment faire français toast avec fromage à la crème

Choisir le bon pain

• La fondation d'un grand pain français est copieux pain qui est juste un peu fade. Rechercher des pains non découpés en day-old la section de votre boulangerie. Brioche, challah ou pain français sont tous de bons choix. Couper le pain en 3 / 4- à 1 pouce tranches, ou demander à votre boulanger à trancher pour vous.

  Si vous ne pouvez pas obtenir pain d'un jour, gisaient tranches de pain frais sur une plaque à pâtisserie et laissez reposer pendant la nuit, ou griller légèrement les tranches dans un four réglé à 200 degrés Fahrenheit. Le séchoir le pain est- le mieux ce sera imprégner de la crème.

Faire le mélange d'oeufs

• Simple pain français nécessite un mélange d'œufs et une combinaison de lait, moitié-moitié, ou de la crème. Keep it simple ou utiliser le mélange d'intégrer une couche de saveur dans votre pain français. Ajouter les épices, comme la poudre de cannelle, noix de muscade ou gingembre. Pour une pour adultes seulement traitent, ajouter une touche de votre liqueur favorite.

Incorporer fromage à la crème

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  La façon la plus facile d'ajouter la richesse douce de fromage à la crème à votre pain français est de faire une glaçure. Battre le fromage à la crème de la température ambiante de la pièce 1 à 2 parties de sucre en poudre et 1 partie de beurre ramolli. Verser le glaçage sur du pain grillé chaud français.

  Si vous voulez impressionner vos invités - ou de créer un régal gastronomique - faire une Crème garniture au fromage pour votre pain français. Battre le fromage à la crème ramolli avec le sucre en poudre et quelques gouttes de vanille au goût. Ajouter plus de sucre ou de la vanille jusqu'à ce que le remplissage atteint le niveau de douceur que vous voulez. Utilisez le remplissage tel qu'il est, ou intégrer vos baies préférées, des épices ou des copeaux de chocolat mi-sucré.

  Couper une fente sur la longueur au milieu de chaque tranche de pain, en prenant soin de ne pas couper tout le chemin à travers. Mettre 2 ou 3 cuillères à soupe de remplissage dans la poche. Ne remplissez pas trop, ou le fromage à la crème va suinter pendant la cuisson.

Faites cuire le pain grillé français

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  Faire tremper le pain français dans le mélange d'oeuf. Vous pouvez le faire tremper pendant aussi peu que 3 à 4 minutes ou toute la nuit.

  Faites cuire le pain français jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur et atteint une température interne de 160 ° F. Si vous avez assemblé le toast français la veille, la meilleure façon de cuisiner, il est dans le four. Cuire au four à 425 degrés F pendant 20 à 25 minutes.

  Si vous montez immédiatement le pain français avant la cuisson, vous pouvez le faire cuire ou faire cuire sur une plaque chauffante ou dans une poêle à frire. Enduire la poêle avec un aérosol de cuisson et soigneusement placer le pain français dans le milieu de la casserole. Cuire 2 minutes de chaque côté.

  Si vous faites cuire pour une foule, une plaque chauffante vous permet de cuire de quatre à six morceaux de pain grillé français à la fois. Suivez les mêmes procédures que pour poêle et garder des tranches finis chaud dans le four pendant que vous cuisinez.