Tout le monde aime le pain maison. Faire du pain fait maison nécessite normalement la cuisson au four, ce qui va chauffer la maison jusqu'à. Ce qui est excellent en hiver, mais une alternative dans les mois d'été serait d'utiliser un four grille-pain. Il est facile de faire du pain de levure maison dans un four grille-pain, cependant, la taille de la grille déterminera la taille de pain miche de faire depuis un grand nombre de fours à pain sont de petite taille et il ya peu de place pour le lever du pain. Cette recette fera un petit pain.
Préchauffer la poêle sur la cuisinière en tournant le brûleur sur le réglage le plus élevé et chauffer la poêle pendant 30 secondes, puis éteindre le brûleur. Ajouter 1 cuillère à soupe. l'huile dans la poêle chaude.
Ajouter 1 tasse de farine, la levure, le sel et le sucre dans la tasse de mesure. Bien mélanger. Ajouter l'eau chaude et mélanger jusqu'à ce que la pâte est une consistance épaisse et collante.
Tournez la pâte sur le comptoir ou la plaque. Saupoudrer le dessus de la pâte avec de la farine et fariner vos mains. Pétrir la pâte, ajouter la farine que nécessaire jusqu'à ce que la boule de pâte ne colle plus.
Etaler la boule de pâte jusqu'à ce qu'il soit à peu près la même taille que le fond de la poêle. Déposer la boule de pâte dans la poêle, puis retournez à enrober les deux côtés de la boule de pâte avec de l'huile. Couvrir d'un linge et laissez la boule de pâte reposer pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte lève légèrement.
Préchauffer le four grille-pain à 375 degrés.
Tournez la pâte sur dans la poêle. Tournez le brûleur arrière sur feu doux à moyen et cuire pendant environ huit minutes pour brunir le fond du pain. Surveillez attentivement si le pain ne brûle pas. Soulevez doucement un côté du pain avec une spatule ou une fourchette pour vérifier une croûte dorée.
Retirer du brûleur lorsque le fond est brun doré et le placer dans un four préchauffé de grille-pain et cuire quatre à cinq minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Retirer et laisser refroidir. Si le poêle ne rentre pas dans le four grille-pain, vous pouvez mettre la pâte doré de la poêle dans une petite casserole de cuisson graissée ou quelque chose de semblable qui conviendra dans le four grille-pain.