Le barbecue est pas seulement pour les hamburgers plus. Si vous avez un penchant pour la pizza, mais ne voulez pas allumer votre four de cuisine dans la chaleur de l'été, faire cuire votre pizza à l'extérieur de votre barbecue. Le feu du barbecue dorer la croûte et fait fondre le fromage tout en même temps. En fait, vous pouvez faire une pizza eau à la bouche avec un croustillant, croûte fumer aromatisé qui aura votre famille et les amis qui mendient pour les secondes.
Étape 1:Nettoyer la grille du barbecue avant de commencer la cuisson de la pizza. Une grille propre veillera à ce que de nourriture brûlée ne coule pas et provoquer un enfer intérieur de la grille, tandis que vos cuisiniers de pizza. Si vous utilisez le charbon de bois, le charbon de bois réparties uniformément sur le fond de la grille de sorte que les flammes brûlent uniformément.
Étape 2:Placez la pierre à pizza sur le centre de la grille Barbecue. Allumez le barbecue et activer toutes les quatre brûleurs si vous utilisez une pierre à pizza de taille familiale. Si vous avez une petite pierre personnelle taille des pizzas, le déplacer vers le centre d'un côté de la grille du barbecue et utiliser uniquement les deux brûleurs sur le côté choisi.
Etape 3:Préparer la pizza alors que le barbecue chauffe. Vous pouvez utiliser la même pâte à pizza, le fromage et les garnitures que vous souhaitez utiliser lors de la cuisson de la pizza dans un four conventionnel. Placer la pizza sur une pelle à pizza et de transférer la pizza à la pierre lorsque vous avez terminé l'assemblage.
Etape 4:Tournez les brûleurs barbecue grill vers le réglage le plus bas et fermer le couvercle. Tournez la pierre à pizza toutes les quelques minutes pour vous assurer que la pizza cuisson uniforme sur tous les côtés. Utilisez une paire de pinces lourde à saisir la pierre et de le transformer.
Etape 5:Laisser la pizza à cuire pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage et la croûte cuire à votre goût. Utilisez les pinces pour déplacer la pizza de la pizza chaude pierre à l'pelle à pizza. Éteignez le grill, et de laisser la pierre dans la grille du barbecue refroidir. Servez la pizza et profiter.