Comment identifier un Boletus

Les espèces de champignons bolets pousse comme un champignon avec des spores qui reproduisent plutôt que des semences. Le cèpe a une forme spécifique et comporte quelques particularités qui aident les butineuses identifier. Cèpes sont des lieux indigènes à modérément chaud et humide, comme la Californie, et ont été utilisés dans de nombreuses cuisines ethniques.

Instructions




  1. Examiner les spores sur la face inférieure de la partie supérieure en forme de parapluie. Ce sommet, aussi appelé le pileus, a plusieurs centaines de hyphes, ou des lignes nervurées de chair. À l'intérieur des plis de hyphes, vous verrez les spores. Examiner les spores sous un microscope pour déterminer la vraie couleur. A l'œil nu, il pourrait y avoir beaucoup de variations de couleurs à travers un seul spécimen. Cependant, sous un microscope, vous remarquerez que les spores de la cèpes sont toujours brun ou brun avec une teinte vert foncé.

  2. Remarquez la forme globale du champignon. Un cèpe a un tronc épais, presque la moitié du diamètre de la pileus. Ce tronc, également appelée la cuticule des Bulbe, est allongé et souvent courbé par le poids de la pileus. Le pileus est raide et épaisse en comparaison aux champignons communs.




  3. Regardez la cuticule du stipe, la localisation des marques ou des caractéristiques possibles. Contrairement champignons communs, bolets ne sont pas scabers sur la cuticule du stipe. Scabers sont des caractéristiques très fines, ressemblant à des cheveux qui apparaissent sur les champignons comme le portabella. En outre, certains champignons, comme le suillus, disposent points glandulaires sur le tronc. Ceux-ci représentent des changements de pigment dans la chair du champignon. Cèpes ne portent pas les points glandulaires.

Conseils & Avertissements

  • La couleur d'un champignon de boletus ne peut pas être utilisé avec précision dans l'identification des espèces. Tout au long du cycle de vie et que la météo fluctue, le champignon peut changer de couleur, ce qui en fait une source peu fiable. Le pileus et le stipe peuvent être de la même couleur ou ils ne peuvent pas. La seule identification de couleur utile est des spores. Les spores qui ne changent pas, et ils se distinguent des autres espèces ressemblant étroitement, comme le leccium.
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