Morilles sont l'un des champignons comestibles les plus courants qui poussent sauvagement dans les États-Unis. Selon MDC.mo.gov, morilles peuvent se développer entre deux pouces et un pied de haut. Les champignons sont grands et minces --- contrairement à d'autres espèces de champignons, qui sont aplatis comme des crêpes --- et avoir un bouchon en nid d'abeilles. Cependant, d'autres espèces de champignons ressemblent morilles comestibles, il est donc essentiel pour vous de distinguer entre "bon" morilles et "mauvais" ou "faux" morilles.