Les vaches sont "humide," ou la production de lait, pour les neuf à 10 mois de l'année. Ils sont "sec" pour les deux ou trois mois avant le vêlage. Traditionnellement, les vaches sont traites dans le matin et le soir, et les veaux sont séparés de leur mère peu après la naissance et un seau afin nourris au lait de la mère va vers la consommation humaine. Mais si vous gardez une vache de la famille, vous pouvez permettre à l'animal d'allaiter naturellement, avec la vache en offrant assez de lait pour vos fins. Traite par jour non seulement pour épargner du temps, mais il profite du mollet. Il enregistre aussi de l'argent, que vous ne devez pas acheter du lait de remplacement pour le veau. Au moment du sevrage, à environ six mois d'âge, vous aurez à revenir à la routine deux fois par jour la traite, à moins que vous ne me dérange pas une forte baisse de la production de lait.