Comment faire du lait

Animal Care

1. Construire une grange ou un abri pour vos vaches ou des chèvres. Dans les climats très froids, enfermer la grange et installer une porte solide pour garder projets et les vents froids à la baie. Fournir un espace de stockage pour suffisamment de foin pour obtenir les animaux pendant l'hiver.

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   Laissez vos vaches ou des chèvres paissent dans les pâturages tout l'été, mais les nourrissent à la fois foin et de céréales en hiver. Les animaux qui sont enceintes ou qui allaitent auront besoin de plus de nourriture. Soyez conscient de ce qui est de plus en plus dans vos pastures- certaines plantes sont mauvais pour les vaches à manger.

3. Interagissez avec vos animaux tous les jours, de sorte que vous remarquerez, si il ya des problèmes. Soyez conscient de tout changement dans leur comportement, y compris à faible énergie, de l'agitation, mugissement constante ou bêlements, boiteux, ou des vomissements. Développer une relation positive avec un bon veterinarian- finalement vous aurez besoin d'un.

Obtenez le lait

1. Construire une salle de traite propre et stérile dans la grange ou à côté. Utilisez un chandelier pour contrôler l'animal pendant que vous traite. Obtenir des conseils et l'aide de quelqu'un avec une expérience dans le domaine. Ne pas juste essayer de le découvrir par vous-même - ce ne sont pas juste de l'animal.

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   Lavez vos mains et le pis de l'animal lorsque vous lait. Gardez tout dans la région aussi propre que possible. Retenez la queue de la vache pendant la traite pour l'empêcher de gifler fumier autour. Appliquer sac baume ou onguent similaire à la mamelle lorsque vous lait. Cela évite les frottements, ce qui peut causer de l'inconfort des animaux.

3. Réfrigérer le lait et de garder trace de la date à laquelle elle a été produite. La FDA ne réglemente pas le lait produit à la maison pour la consommation à la maison. Alors que votre lait sera plus fraîche et plus savoureux, il ne sera pas homogénéisé ou pasteurisé, et vous êtes responsable du maintien de la sécurité.

• Soyez conscient qu'il est illégal de vendre votre lait maison produite sans rencontrer réglementations de la FDA.