Beaucoup de jardins potagers des gens de plantes et profiter de produits frais, non seulement dans la saison, mais grâce à la mise en conserve et la congélation, toute l'année. Pourtant, beaucoup se retrouver avec une abondance de tomates, poivrons, courges, laitues, oignons, pommes de terre, et d'autres produits familier et pas si familier. Beaucoup de gens vont payer un bon prix pour vos produits de jardin en excès, vous donnant un autre avantage économique de la culture des légumes.
Étape 1:Marché aux puces ou Marché paysan:
Regardez marché aux puces local ou marché fermier savoir la disponibilité de la cabine et les taux (généralement pas plus de 20,00 $ un week-end) aussi savoir leur fournisseur fois mis en place et leurs ventes et leurs règles de fonctionnement.
En général, un marché aux puces aura moins de concurrence pour les produits frais que un marché fermier, mais un marché fermier aura plus de personnes à la recherche spécifiquement pour acheter des produits. Planifiez à fournir vos propres tableaux (environ 30 $ chez Walmart) et des chaises, bien que certains Marchés aux puces font louer des tables pour les vendeurs sur un jour par jour, et le week-end ou à la semaine.
Vous stand doit être gardé propre et hygiénique. Lavez tous vos produits avant de la prendre à vendre. Garniture chou et d'autres produisent des feuilles après votre arrivée. Apportez une bouteille de brumisation avec de l'eau propre pour brume votre légume-feuille pour les empêcher de flétrissement. La plupart des marchés exigeront que vous gardiez votre zone de stand propre de toute fruits ou de légumes avariés ou mauvais. Un bon vendeur va faire pour attirer les clients. Je recommande d'avoir une poubelle étanche pour tous les légumes ou les feuilles déchets, ceux-ci devraient être prises à la maison tous les jours pour votre tas de compost).
Consultez les prix au supermarché et d'autres fournisseurs pour les mêmes légumes de type. Le prix de vos légumes du jardin au même prix ou légèrement supérieurs aux prix des magasins d'épicerie, les vôtres sont fraîches cueillies et aura meilleur goût.
Les affaires sont les plus achalandés samedis et dimanches après-midi.
Étape 2:Rassembler Légumes:
Choisissez vos légumes le matin avant de partir pour le marché de sorte qu'ils sont aussi frais que possible. L'expérience vous montrer combien vous pouvez vendre en un jour. Si vous ne l'utilisez pesticides et pas de pesticides avez déjà été utilisé dans votre jardin, vous êtes en mesure de dire vos légumes sont "sans pesticide" qui est une prime pour la plupart des gens. Assurez-vous que si vous pesticides que vous laver les légumes avant de les vendre. (Lavez-les à la maison.)
Ne pas ignorer les arbres fruitiers qui vont unpicked dans votre quartier. Demandez à un voisin avec un tel arbre, si vous pouvez recueillir le fruit quand il est mûr. Donnez un peu au propriétaire et utilisez ce que vous avez besoin et vendez l'excès. Offre pour ramasser tous les fruits tombés pour eux et jetez-la (ne pas utiliser les fruits tombés, il gâte rapidement et ramasse les parasites du sol).
Etape 3:Affichage et vendre vos légumes:
Affichez votre produits dans des paniers, des sacs ou des boîtes. Présentoirs attrayants aider à vendre plus. Prix tout avec des signes. "4 pour $ 1.00", "2,50 $ la livre", "5,00 $ par sac", Ne faites pas l'hypothèse de la clientèle.
Utilisez des signes comme "Home Grown", "Sans pesticides"(Uniquement si il est vrai), "TERROIR". Vous vendez produites localement, bons légumes de dégustation. Ne vous inquiétez pas à propos de certains des tomates ayant un défaut ou chaque bit de votre produit d'être parfait. Les gens vont acheter le meilleur premier, mais la plupart des gens savent que les fruits et légumes naturels ne regardent pas parfait et vos clients seront généralement comprendre.
À la fin de la journée, la dernière heure, actualiser tout, ou proposer une offre aux autres fournisseurs si vous êtes à un marché aux puces. Le but est d'apporter des produits frais tous les jours et ne pas avoir déchets. Bien sûr, ce que vous ne vendez pas, vous pouvez toujours manger.
Etape 4:Cash Box:. Avoir une caisse, un sac ou quelque chose à garder l'argent dans Cela vous permet d'avoir à portée de main le changement et gardez votre argent organisé. Avoir au moins 20,00 $ en ceux, certains 5s $ et quartiers, dimes et nickels. offrir des produits supplémentaires en échange pour le changement!
Etape 5:Road Side Stand: Si vous avez une propriété sur une route très fréquentée ou une route que vous pourriez commencer petit avec un couple de tables et si vous gagner de l'argent à construire un stand en bordure de route. Beaucoup de lycéens et étudiants du Collège ont gagné de l'argent pour le collège de cette façon. Certains stands en bord de route sont devenus de grandes entreprises.