Une alimentation quotidienne qui comprend au moins cinq portions de fruits et de légumes peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque, d'AVC et de certains cancers. Manger le nombre recommandé de portions peut également aider à réduire d'une personne de la pression artérielle. Même si les fruits et légumes sont pauvres en calories, riche en fibres et plein de vitamines et minéraux essentiels, certaines personnes ont du mal à développer un goût pour ces aliments. Comme il est presque impossible de remplacer les avantages nutritionnels perdus par ne pas les manger, il peut être nécessaire de trouver des moyens plus acceptables pour ajouter plus de fruits et légumes dans votre alimentation.
Étape 1:Essayez de manger des différentes variétés de fruits et légumes. Pour certaines personnes, il faut du temps pour acquérir le goût de certains aliments, mais finalement vous êtes lié pour trouver quelque chose que vous aimez. Lorsque vous le faites, manger ces fruits et légumes régulièrement et augmenter progressivement les quantités que vous consommez. Commencez par choisir des aliments qui sont coloré et sentent bon. Cela peut aider à améliorer le goût.
Étape 2:Mélanger les légumes dans la sauce pour pâtes, ou grille dans les ragoûts à aider à cacher le goût. Rôti, vapeur, grill ou des légumes barbecue pour une saveur différente. Mélanger les légumes hachés ou coupés en dés avec des plats de riz, de pâtes ou de casserole. Comment vous préparez les légumes peuvent faire une différence.
Etape 3:Tester de nouvelles recettes, ou d'ajouter des fruits et légumes à certains des aliments qui ne vous plaisent. Mélanger en fromage cottage, yogourt, crêpes, gaufres et omelettes pour obtenir plus de portions de ces aliments nutritifs dans votre régime alimentaire. Faites un mélange de sentiers qui comprend les raisins secs et autres fruits secs, ou congeler des tranches de banane et les raisins sur une brochette en bois pour, une collation congelée cool.
Etape 4:Buvez 100 pour cent de fruits ou de jus de légumes ou de mélanger des fruits ou des légumes dans un smoothie. Vous pourriez être en mesure de tolérer potable de fruits ou de jus de légumes mieux que de les manger. Essayez de mélanger vos fruits et légumes ensemble dans un jus au lieu de les boire séparément. Juicing vous permet de digérer ces aliments plus facilement. Jus de fruits frais conservent plus de nutriments, tandis que le commerce des jus en bouteille ou en conserve sont dilués avec de l'eau et ont souvent du sucre ajouté.
Etape 5:Rangez les fruits et légumes à la température ambiante pour une meilleure saveur. Frigorifique de fruits et de légumes peut les empêcher de maturation totalement ou leur faire perdre leur saveur. Si elles sont stockées sur un comptoir abri du soleil direct, des fruits obtiendront plus doux et plus sucré.
Etape 6:Mangez des noix. Presque tout type d'écrou est nutritif. La recherche suggère que les graisses insaturées dans les noix peuvent réduire le mauvais cholestérol. Les noix sont également riches en cardiaques sains oméga-3 acides gras. Comme les fruits et légumes, les noix contiennent des fibres, de la vitamine E et des stérols végétaux. La Food and Drug Administration recommande de manger une poignée de noix, noix de pécan, amandes, noisettes, pistaches ou même des arachides chaque jour pour réduire le risque de maladie cardiaque (voir la référence 3, p. 2.). Nuts devrait pas être salé ou recouverts de sucre ou de chocolat.
Etape 7:Prendre des suppléments de fruits et de légumes. Cela peut aider à donner aux gens qui ne mangent pas de fruits et légumes les mêmes bienfaits pour la santé. Les suppléments sont fabriqués à partir de fruits et légumes séchés et déshydratés et sont disponibles en poudre ou sous forme de capsules. Certains suppléments sont fabriqués à partir de concentrés de jus. Toujours parler à votre médecin avant de prendre des suppléments alimentaires.