Un acre de terre peut produire un rendement annuel de milliers de livres de légumes, de fruits, de miel, de la viande, les œufs, le lait et d'autres aliments. Même juste un quart d'acre de terre va produire plus de suffisamment de nourriture pour nourrir la famille moyenne de quatre personnes, laissant une grande partie de la nourriture à être vendus dans un but lucratif pour aider à fournir pour d'autres besoins de base. Il est tout à fait possible pour une famille de vivre tout simplement hors d'un acre, même si elle nécessite une certaine planification des activités afin de déterminer la façon de commercialiser et de vendre des cultures pour un revenu supplémentaire.
Étape 1:Cultiver un grand jardin potager que la première partie de vivant hors d'un acre de terre. Seulement 12 lits de jardin mesure quatre pieds par huit pieds chacune peuvent produire un total de plus de 2.000 livres de légumes par an lorsque soigneusement planifié. La clé pour récolter une abondance de légumes est de faire croître des cultures multiples dans la même zone à des moments différents. Par exemple, les cultures comme les épinards, les pois, le brocoli et les betteraves peuvent être plantées et récoltées au printemps, laissant les lits de jardin prêt pour la plantation des cultures d'été comme les tomates, les courgettes, les poivrons et le maïs. Une fois ceux-ci sont récoltés, les cultures de saison fraîche peuvent être plantés à nouveau et se développent dans la chute. Légumes en excès peuvent être mis en conserve, stockée dans une cave de la racine à être consommés en hiver ou vendu à un marché de producteurs locaux pour le profit.
Étape 2:Cultiver des arbres fruitiers à ajouter à la récolte des fruits et légumes frais. Lors de la plantation d'arbres fruitiers, il est important de savoir ce que les arbres poussent mieux dans la zone avant de tenter de les cultiver. Canning excédent de fruits est une nécessité de la préserver pour manger pendant le reste de l'année, et de fruits à la fois frais et en conserve peut être vendu pour un revenu supplémentaire.
Etape 3:Plante de petites parcelles de céréales comme l'avoine, le seigle et le blé pour aider à compléter le régime alimentaire de la famille. Par exemple, un patch 25 par 50 pieds de blé produira environ 50 livres. Grains ne font pas un très grand profit lorsque élevage en petites quantités, il est donc préférable d'éviter d'essayer de les vendre.
Etape 4:Gardez abeilles moins qu'il y ait une allergie abeille dans la famille. Une ruche va produire environ 100 livres de miel par an, ce qui est plus que suffisant pour la famille à utiliser comme édulcorant. Miel supplémentaire peut être mis en bouteille et vendu dans les marchés fermiers et dans les magasins spécialisés locaux.
Etape 5:Gardez une douzaine de poules, qui produiront environ 120 douzaines d'oeufs au cours d'une année. Cela est suffisant pour chaque personne dans une famille de quatre personnes pour manger un œuf chaque jour, et avec plus de poulets, oeufs supplémentaires pourrait être vendu pour le profit.
Etape 6:Soulever quelques porcs pour compléter l'alimentation de la famille avec de la viande. Porcs exigent seulement 150 pieds carrés par animal, ce qui les rend idéal pour une ferme familiale d'un acre. Les jeunes porcs d'engraissement pesant £ 40 seront arriver à un poids de récolte de 240 livres dans seulement 120 jours, mais ils vont manger 10 à 12 boisseaux de maïs et 125 à 150 livres de supplément de protéines pendant ce temps.
Etape 7:Gardez les chèvres, les moutons et les vaches pour le lait ou pour l'abattage. Généralement une vache, il faudra environ une demi-acre de pâturage, mais les chèvres et les moutons peuvent être gardés dans un pâturage plus petit d'un acre ou moins trimestre. Une vache laitière unique produira environ six litres de lait par jour, laissant beaucoup pour la fabrication du fromage, le beurre et la vente localement. Moutons et chèvres produisent aussi du lait, même si le goût sera différent à partir de lait de vache traditionnel.