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Comment faire Mango Bubble Tea

thé de bulle peut être effectué en substituant une variété d'ingrédients. Le lait condensé ou succédané de crème peuvent être utilisés à la place du lait, par exemple, ou la papaye, la fraise ou d'autres jus de fruits peuvent remplacer la mangue. Vous aurez un excédent de perles de tapioca laissés lors de la préparation de la boisson. Doublez la recette, si vous voulez, de sorte que vous avez de servir une supplémentaire sur la main la prochaine fois que vous avez envie de la boisson.

Choses que vous devez

  • Mesure cup11 tasses waterLarge pot avec lid1 tasse grande tapioca pearlsColanderMedium taille mélange bowlSmall pot3 / 4 tasse blanche sugar3 / 4 tasse de cassonade sachet de thé sugarWooden spoonKettle1 (soit rouge, noir, vert ou orange pekoe) Teacup1 tasse écrasé icePint glass1 tasse lait1 tasse de jus de mangue ou 2 tasses gelés mango1 c. honeyCocktail shakerTablespoon16-once tumbler ou Parfait glassLong spoonExtra échelle paille

Préparer les perles de tapioca

  1. Mettez 8 tasses d'eau dans une grande casserole.

  2. Réglez le pot sur le poêle et allumer le brûleur en haut.

  3. Porter l'eau à ébullition.

  4. Ajouter 1 c. de grandes perles de tapioca. Il devrait y avoir suffisamment d'eau dans le pot pour les perles de flotter.

  5. Couvrir la casserole avec un couvercle et faire bouillir les perles pendant 15 minutes.

  6. Éteignez le brûleur et laisser les perles sont assis dans l'eau pendant 15 minutes.

  7. Verser les perles dans une passoire et rincer à l'eau tiède.

  8. Verser les perles dans un mélange bol de taille moyenne et de le mettre de côté.

Préparez le sirop de tapioca perle

  1. Ajouter 2 tasses d'eau dans une petite casserole.

  2. Réglez le pot sur le poêle et allumer le brûleur à feu moyen.




  3. Ajouter 3/4 de tasse de sucre blanc et 3/4 de tasse de sucre brun.

  4. Mélanger le sucre et l'eau avec une cuillère en bois, en remuant fréquemment et racler le pot comme il arrive à ébullition.

  5. Retirer la casserole du brûleur quand il commence à bouillir.

  6. Verser le sirop sur les perles de tapioca et les mélanger afin qu'ils soient bien couverts.

  7. Mettre le bol dans le réfrigérateur pour refroidir et tremper les perles pendant au moins 1 heure.

Préparer le thé

  1. Mettez 1 tasse d'eau dans une bouilloire.

  2. Définissez la bouilloire sur le poêle et allumer le brûleur en haut.

  3. Porter l'eau à un bol de roulement.

  4. Mettez un sachet de thé dans une tasse de thé. Les choix populaires incluent péko rouge, noir, vert ou orange.

  5. Versez l'eau dans la tasse de thé.




  6. Imprégnez le thé pendant au moins 5 minutes. Vous voulez une bonne tasse de thé alors sa saveur peut être goûté lorsqu'il est mélangé avec le lait et la mangue.

  7. Mettez la tasse de thé dans le réfrigérateur pour refroidir pendant 30 minutes.

Mettre le tout ensemble Boisson

  1. Mettez 1 tasse de glace pilée dans un verre de pinte.

  2. Ajouter 1 tasse de lait. Faible en gras, lait écrémé et de soja peuvent être utilisés à la place du lait entier.

  3. Ajouter 1 tasse de jus de mangue ou 2 tasses de mangue surgelée.

  4. Ajouter 1 cuillère à soupe. de miel.

  5. Verser dans la tasse de thé.

  6. Haut le pinte avec un shaker et secouez le thé vigoureusement pendant 90 secondes.

  7. Utilisez une cuillère à soupe. à déposer 1 pouce de perles de tapioca dans un 16-oz tumbler ou en verre à parfait.

  8. Verser le thé sur les perles et remuez avec une longue cuillère.

  9. Servir avec la cuillère et une paille qui est assez large pour aspirer les perles. Donne une portion.

Conseils & Avertissements

  • Alors que la bonne façon de préparer le thé à bulles est de le secouer, certains aiment à mélanger les ingrédients pour les transformer en un smoothie.

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