Début à la fin:
5 minutesPortions: 1
Niveau de difficulté: Débutant
Ajout d'un splash d'effervescence pour un verre de limonade tourne une boisson ordinaire en une gâterie rafraîchissante. Utiliser de l'eau de Seltz ordinaire ou substitut soda ou de l'eau minérale gazeuse si tu préfères.
Ingrédients
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/2 tasse d'eau
- 1/2 tasse de jus de citron
- Eau de Seltz 1 tasse
Instructions
Mélanger le sucre et l'eau dans une petite casserole sur feu doux. Remuer fréquemment jusqu'à ce que le sucre soit dissous et le liquide est plus trouble. Faire bouillir pendant 3 minutes, puis retirer du feu. Laissez refroidir le sirop à la température ambiante.
Pointe
À court de temps, ou si vous ne voulez pas allumer le poêle? Mettez le sucre et l'eau dans un récipient hermétique et agiter vigoureusement jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Le sirop ne sera pas tout à fait aussi bon que si vous aviez fait cuire, mais il faudra encore adoucir votre limonade.
Mélanger le sirop de sucre et le jus de citron dans un verre.
Verser l'eau pétillante et remuer délicatement.
Ajouter des glaçons et servir.
Variations
Limonade pétillante est une boisson rafraîchissante tout simplement servi sur de la glace, mais vous pouvez aussi l'habiller et lui faire vos propres. Essayez ces suggestions comme un point de départ pour votre propre point de vue sur la recette classique:
- Limonade pétillante sur la route: Mélanger une canette de soda citron-lime avec une canette de limonade. Verser dans deux verres et servir.
- Grown-up de la limonade: Ajouter 2 onces de limoncello au mélange de sucre et le jus de citron et le vin mousseux pour remplacer l'eau dans cette recette.
- Berry limonade: Muddle une poignée de vos baies préférées dans le fond d'un verre, puis faire de la limonade pétillante comme dirigé. Si les baies sont tarte, augmenter le sucre de 1 à 2 cuillères à soupe.
- Lemonade pour une foule: Cette recette peut être multiplié facilement pour servir autant de personnes que nécessaire. Vous pouvez faire le sirop de sucre jusqu'à 2 semaines à venir. Le jour de votre événement, mélanger le sirop et le jus de citron et réfrigérer. Juste avant de servir versez le sirop et le jus de citron dans un bol à punch, puis ajouter l'eau pétillante.