Comment savoir quand un Mango est prêt à manger

Instructions

1. Sélectionnez une mangue qui est exempte de bosses, des coupures, des fissures ou des ecchymoses évident.

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   Tenez les mangues dans votre main et appuyez sur la peau externe dure du fruit avec votre pouce ou l'index. Ne pas piquer dans le fruit, plutôt pousser sur la peau avec le pad de votre pouce ou un doigt.

3. Regarder et sentir comment la peau de la mangue réagit. Si la peau donne un petit peu plutôt que d'être dur au toucher, alors la mangue est à proximité ou sur le point d'être mûrs.

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   Sentez l'extrémité de la tige de la mangue. Maintenez l'extrémité de la mangue, où la tige a été attaché, jusqu'à votre nez. Si le fruit est mûr, il y aura un arôme fruité. Si non, la mangue est probablement pas encore mûre.

5. Placez une mangue qui est dur au toucher ou n'a pas de parfum dans un bol avec des bananes de maturation ou d'autres fruits. Laisser la mangue reposer pendant un jour ou deux et tester à nouveau pour maturité.

• Ne tentez pas de juger de la maturité d'une mangue par la couleur de la peau. Vert foncé, vert clair ou même rose rouge sur la peau ne précise pas la maturité d'une mangue.