Comment faire un glaçage noir Utilisation de colorant alimentaire

Instructions

1. Vider le récipient de glaçage au chocolat dans un grand bol. Utilisez la spatule en caoutchouc pour enlever tout le glaçage.

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   Baisse de quatre à six gouttes de colorant alimentaire bleu sur le glaçage dans le bol. Si l'aide de colorant alimentaire noir, commencer avec trois gouttes.

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   Incorporer le colorant alimentaire dans le glaçage, faire en sorte que tous le glaçage est incorporé avec la couleur.

4. Continuez à ajouter des gouttes, deux à trois gouttes de bleu ou une à deux gouttes de noir à la fois. Remuer jusqu'à ce que vous obteniez la couleur désirée.

• Utilisation d'un glaçage au chocolat noir prendra moins de colorant alimentaire à virer au noir.
• Vous pouvez utiliser un glaçage blanc, mais vous aurez besoin de la spécialité colorant alimentaire noir pour faire la cerise véritable de couleur noire.
• Le mélange des couleurs rouges, bleues et vertes alimentaires en quantités égales vous donnera une couleur noire aussi, mais peut-être pas assez sombre pour vos besoins.
• Soyez prudent lorsque vous utilisez un colorant alimentaire dans toute recette. La couleur va tacher les mains et les vêtements et est difficile à enlever.
• Utilisez aussi peu de colorant alimentaire que possible pour atteindre la couleur noire vous voulez. colorant alimentaire peut tourner le glaçage un peu amère si galvaudé.