L'utilisation d'une friteuse assure que vos ailes de poulet auront le croustillant, peaux brunes qui les rendent si savoureux et souhaitable. Que les ailes sont recouvertes ou simplement épicé, une friteuse se les faire cuire à la perfection. Alors une friteuse électrique est un excellent appareil de posséder, vous pouvez faire votre propre en utilisant tout, casserole à fond épais.
Étape 1:Remplissez la friteuse avec l'huile de cuisson à la ligne de remplissage indiquée sur l'intérieur de la friteuse. Si vous utilisez une casserole à fond épais, remplir le pot d'environ 1/2 plein avec de l'huile.
Étape 2:Fixer un thermomètre de sucrerie au côté de la friteuse ou un pot assurant que la pointe est d'au moins 1 pouce dans l'huile. Si votre friteuse a un thermostat, un bonbon ou friteuse thermomètre est pas nécessaire.
Etape 3:Amener la température de l'huile jusqu'à entre 350 et 375 degrés F à feu moyen. Si votre modèle a un thermostat, réglez-le à 375 degrés F et attendre que le voyant lumineux pour vous avertir de la température correcte.
Etape 4:Remplissez le panier à moitié plein d'ailes de poulet préparées de la friteuse. Lentement abaisser le panier dans l'huile chaude. Si vous ne disposez pas d'un panier, utiliser des pinces de cuisine à long manche et abaisser soigneusement les ailes, une à la fois, dans l'huile chaude.
Etape 5:Faire frire les ailes de six à 10 minutes ou jusqu'à profonde, brun doré. Utilisez les pinces pour remuer les ailes souvent ou secouer le panier occasionnellement pendant le temps de cuisson pour garder les ailes séparées.
Etape 6:Retirer les ailes de l'huile chaude, en utilisant le panier ou des pinces et les égoutter sur du papier absorbant.