Retirer la casserole de l'intérieur de la machine White-Westinghouse pain. Le bac doit être tourné dans le sens antihoraire pour le retirer. Assurez-vous que la palette de pétrissage est fixé au centre de la casserole. En utilisant un aérosol de cuisson ou de l'huile, graisser le fond de la casserole.
Heat 1 &tasses frac14- de lait et 1 bâton de beurre ou 4 cuillères à soupe. de la margarine au micro-ondes pendant une minute, ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Vous pouvez également chauffer sur la cuisinière, mais le retirer avant qu'il arrive à ébullition que vous ne voulez pas brûler le lait.
Mélanger le lait chaud et le beurre avec 1 &c frac12-. de sel et 1 &c frac12-. de sucre.
Verser le mélange humide dans le moule. Ajouter 3 &tasses frac12- de farine blanche sur le dessus du mélange humide et utiliser un doigt pour faire un renfoncement dans le centre de la pile de la farine. Si vous préférez le pain de blé entier, vous pouvez remplacer la moitié de la farine blanche par de la farine de blé.
Scoop 2 c. de levure dans le renfoncement dans le milieu de la pile de la farine. Vous ne voulez pas de se mélanger avec le mélange humide car il peut causer la levure à réagir prématurément.
Insérez la poêle dans la machine à pain et tournez dans le sens horaire pour le fixer.
Appuyez sur la "Sélectionner" bouton sur le dessus de la machine à pain. Sélectionnez le nombre d'options "4" de faire £ 1,5 de pain blanc. Appuyez sur la "Début" bouton et la machine à pain vont commencer le cycle de pétrissage et la cuisson. Il faudra environ trois heures.
Appuyez sur la "Arrêtez" bouton lorsque vous entendez le bip de minuterie indiquant le pain est prêt. Utiliser des mitaines de four, retirer le moule à pain de la machine à pain.
Tournez doucement la casserole de pain sur et secouer légèrement le pain sur une grille de refroidissement. Laissez le pain refroidir 30 minutes avant de trancher.