Les biscuits Cheddar Bay Red Lobster sont bases d'abandon de base de poing avec l'ail et le cheddar. Le restaurant dispose de tant de fierté dans les biscuits que toute une page de son kit de support leur est consacré. Red Lobster prétend qu'il dessert 1,1 million de biscuits par jour, et 395 millions en un an. Il dit aussi la recette est un secret, mais ne dit pas à pétrir la pâte trop. Il dit aussi le bicarbonate de soude est l'un des ingrédients, si cet élément fait défaut dans cette version. Cette recette devrait encore produire un biscuit au goût de la vraie chose.