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Comment faire Sugar Cookies With No Eggs

La plupart des recettes de biscuits appellent pour les œufs, qui peut être une déception pour ceux qui ont une allergie aux œufs, mais souhaitez tout de même manger une friandise cuit à la maison. Cette recette de biscuits au sucre ne nécessite pas d'œufs mais il a encore tout le goût d'un "normal" biscuits au sucre. Cette recette donne environ trois douzaines de biscuits.

Choses que vous devez

  • Four
  • Les plaques à biscuits
  • Le papier parchemin
  • Bol
  • Tasse à mesurer
  • 1 tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de shortening ou de beurre
  • Mixeur électrique
  • 1 tasse de lait
  • Cuillères à mesurer
  • 1 1/2 c. jus de citron
  • 1 c. sel
  • 2 tasses de farine
  • 1 c. levure
  • 1 c. bicarbonate de soude
  • 1 c. extrait de vanille
  • Spatule
  • Rack de refroidissement

Instructions

  1. 1

    Préchauffer le four à 425 degrés F.

  2. 2

    feuilles de biscuits de papier parchemin pour un nettoyage facile.

  3. 3



    Mettez 1 tasse de sucre et 1 tasse de shortening solide ou de beurre dans un bol à mélanger. Battre ensemble avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

  4. 4

    Verser 1 tasse de lait dans une tasse de mesure. Ajouter 1 1/2 c. de jus de citron. Ceci est appelé "lait aigre" et est un substitut commun pour le babeurre. Ajouter le lait aigri dans le bol de mélange.

  5. 5

    Ajouter 2 tasses de farine et combinent bien.

  6. 6

    Placer 1 c. chacun de sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la vanille au mélange de la pâte à biscuits de sucre.

  7. 7



    Mélanger la pâte bien jusqu'à ce que tous les ingrédients sont incorporés.

  8. 8

    Utilisez une cuillère à café de mesurer les biscuits au sucre. Rouler en boules avec vos mains et les déposer sur la plaque à biscuits. Saupoudrer de sucre supplémentaire sur le dessus de chaque biscuit si vous le souhaitez.

  9. 9

    Faire cuire les biscuits pour environ huit minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à peine à dorer. Retirer des plaques à biscuits avec une spatule et laisser refroidir sur une grille de refroidissement de fil.

Conseils & Avertissements

  • Vous pouvez également déployer le pas-oeuf de sucre cookie pâte sur une surface farinée et utiliser des emporte pour créer des formes.

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