Il ya beaucoup de différents mélanges à crêpes sur le marché si vous ne voulez pas faire des crêpes à partir de zéro. Pour crêpes rapides et faciles, la plupart des gens choisissent des noms de marque tels que Krusteaz, Bisquick, Hungry Jack et Aunt Jemima. Chaque marque a généralement une série de variations de goût tels que le babeurre, blé entier, bleuets ou aux pépites de chocolat. Cependant, vous pouvez utiliser le nom de marque plaine farines de crêpes et ajouter vos propres ingrédients pour un regard neuf sur cette épicerie de base. Beaucoup d'entre eux nécessitent des ingrédients supplémentaires tels que les œufs, le lait ou de l'huile, mais chacun d'entre eux vous permettent de personnaliser la pâte en fonction de ce que vous voulez. Pour une nouvelle prise sur la pâte à crêpes ajouter des fruits frais comme bananes ou ingrédients épaississants comme yaourt faire crêpes riches en protéines.
Étape 1:Mesurez votre mélange à crêpes dans votre bol. Le montant que vous utiliserez dépendra du nombre de crêpes que vous souhaitez faire et la marque du mélange que vous choisissez. Krusteaz, par exemple, nécessite une tasse de mélange pour tous les sept crêpes.
Étape 2:Ajouter les ingrédients humides au mélange. De nombreuses variétés disponibles seulement ont besoin d'eau, qui est mesurée en proportion de la quantité de mélange utilisée. Certains mélanges exigent des oeufs, de l'huile et le lait, qui sont également mesurée en proportion de la quantité de mélange. Chaque constructeur pourrait avoir leurs propres proportions, afin de suivre les instructions.
Etape 3:Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils comme juste combinés à l'aide d'un fouet. La pâte peut apparaître grumeleuse. Si vous mélangez sur la pâte, vos crêpes sortiront dur et mou.
Etape 4:Chauffer une plaque légèrement graissée ou de la surface de cuisson plate à moyen-élevé. De nombreux mélanges recommandent chauffage à 375 degrés. Utilisez une louche de tremper la pâte sur la surface de cuisson. Vous pouvez faire les crêpes que petit ou plus grand que vous voulez, mais 1/4 tasse de pâte aurez généralement faire une "standard" taille crêpe.
Etape 5:Cuire jusqu'à ce que le fond est brun doré et puis retournez. Cuire jusqu'à ce que ce côté ce qu'il soit doré et de retirer de la plaque. Servir avec du beurre sirop et la température ambiante, si désiré.