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Comment faire ail Steak Bites

Pas tout le monde est dans l'humeur pour toute un steak tout le temps. Parfois, vous voudrez peut-être quelques morceaux. morsures de Bifteck à l'ail et une sauce est un moyen idéal pour fournir une viande, mais plus petit, régal. Maintenant, vous pouvez traiter votre famille steak comme un apéritif, servir un steak comme plat de fête pour vos invités ou cuire les piqûres dans les grandes portions assez pour le dîner.

Choses que vous devez

  • 2 c. huile d'olive
  • Casserole
  • 3 gousses d'ail, hachées et divisées
  • £ 1 filet de steak, coupé en 1/2 pouces cubes
  • 1/2 c. sel
  • 1/8 c. poivre
  • Spatule
  • 1/3 tasse de mayonnaise
  • 3 c. crème épaisse
  • 1/4 tasse de tomates séchées au soleil dans l'huile
  • 1 cuillère à soupe. raifort
  • 1 cuillère à soupe. persil
  • 1/4 c. poivre de Cayenne
  • 1 c. le sel d'oignon
  • Robot de cuisine
  • Bol

Instructions

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole sur feu moyen pendant environ trois minutes. Ajouter les gousses d'ail et réduire à feu doux. Faire cuire pendant encore trois minutes.

  2. Cubes de bifteck saupoudrer de sel et de poivre.




  3. Ajouter les cubes de bifteck à l'huile et l'ail et cuire jusqu'à la cuisson désirée, en feuilletant avec la spatule pour dorer la viande de tous les côtés. Cubes de bifteck bien fait prendront environ sept minutes. Moyen-rares piqûres devraient prendre environ trois minutes.

  4. Placez le reste des ingrédients dans un robot culinaire et mélanger bien. La sauce obtenue doit être épaisse et touffue et ont une couleur rouge profond.




  5. Placez les cubes de steak cuit sur un plateau avec une petite pile de cure-dents.

  6. Verser la sauce dans un bol. Servir avec les cubes de bifteck.

  7. Utiliser des cure-dents pour transpercer les morsures de steak et les tremper dans la sauce.

Conseils & Avertissements

  • Faire cuire les cubes de bifteck aux goûts individuels si possible, plutôt que de servir une assiette pleine de cubes cuits à un niveau de cuisson.

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