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Comment faire un Patty Melt Sandwich

Début à la fin

: 30 minutesPortions: 2Niveau de difficulté: Débutant

L'astuce pour un excellent sandwich fondu galette est dans les détails. Toute personne peut jeter un hamburger ensemble. Un sandwich au restaurant classique, la fusion de galette prend le concept d'un hamburger, se marie avec un fromage, garniture gluant et crée l'un des sandwichs les plus savoureux que vous aurez jamais. La clé est d'être exacte dans vos ingrédients, que les mauvaises fixations peuvent prendre de Patty fondre à tout autre chose.

Avertissement




  • Pain de seigle tranché finement est un élément clé dans un bain de galette. La plupart des marques d'épicerie de seigle sont tranchés assez finement. Autres pains de mie sont moins denses que le seigle et donc venir en tranches épaisses.

Ingrédients

  • Beurre
  • Oignons émincés
  • 1/2 lb de viande à hamburger
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café de chaque sel & poivre
  • 4 tranches de pain de seigle
  • 6 tranches de fromage suisse

Instructions

Pointe




  • Caraméliser les oignons dans la poêle d'abord, avec un couple de cuillères à soupe de beurre. Obtenez les oignons à une couleur dorée, puis les mettre de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. La saveur de l'oignon et de la graisse résiduelle dans la poêle permettra d'améliorer le goût global de la fusion de galette.

  1. Mélanger la viande hachée avec l'oignon en poudre, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Une galette bien assaisonné est la première clé d'une fusion de galette.
  2. Façonner la viande à hamburger en galettes très minces, d'un quart de pouce d'épaisseur. Patty fond sont des sandwichs, hamburgers pas, si vous avez besoin galettes minces.
  3. Placez le poêle utilisé pour caraméliser les oignons à feu moyen, avec une cuillère à soupe de beurre et ajouter les galettes dans la poêle. Faire cuire les galettes tout au long avant de les retirer de la poêle.
  4. Beurre d'un côté de chaque tranche de pain de seigle. Placez une tranche de beurre de côté vers le bas sur la poêle.
  5. Ajouter deux tranches de fromage suisse sur le dessus du pain. Ensuite, placez une galette sur le fromage, puis ajoutez un tas de bonne taille des oignons. Ajouter une tranche de fromage et la finition avec une autre tranche de pain, beurre côté-up.
  6. Grill jusqu'à ce que la partie inférieure est brun doré, à l'aide d'une spatule large d'appuyer sur la fonte de la galette, ce qui en fait un sandwich mince. Pensez épaisseur de fromage grillé.
  7. Retourner et grill de l'autre côté, en appuyant à nouveau pour comprimer le sandwich. Lorsque l'autre côté du sandwich est dorée, retirez la poêle.
  8. Répéter l'opération avec le deuxième sandwich et servir.

Pointe

  • Il ya de grands défenseurs de beurrer le pain et d'autres qui ne jurent que la mayonnaise est la meilleure option. Essayez les deux pour voir celui qui vous plaît.

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