L'huile de coco, une alternative tropicale aux huiles de beurre et de légumes, peut effectuer des avantages importants pour la santé. Selon biochimiste et médecin nutritionnel Mary G. Enig, un composant de l'huile de noix de coco contribue à stimuler le système immunitaire en produisant une substance de lutte contre la maladie appelée acide laurique. Pendant ce temps, la haute saturé teneur en matières grasses de l'huile de coco a causé la Food and Drug Administration des États-Unis et certains diététistes mettre en garde contre la consommation de l'ingrédient. Le choix est le vôtre, aussi longtemps que vous connaissez les faits sur l'huile de noix de coco et de la façon de cuisiner avec elle.
Remplacez non transformés, l'huile de noix de coco vierge pour les huiles végétales telles que l'huile de canola ou d'olive pendant la cuisson des aliments comme les coquilles à tacos ou des viandes frites en ajoutant 3 à 4 cuillères à soupe. de l'huile de noix de coco pour une poêle à frire. Laissez l'huile se fondre complètement avant de les frire.
Ajouter 1 cuillère à soupe. de l'huile de noix de coco pour aider à saveur d'Asie du Sud plats au curry ou des recettes des Caraïbes tandis que les plats mijotent sur le poêle.
Graisser un moule à être utilisé pour la cuisson avec de l'huile de noix de coco au lieu du beurre ou de la margarine, pour ajouter une saveur subtile de noix de coco à vos pâtisseries.
Mélanger dans 1 c. de l'huile de noix de coco avec votre gruau chaud pour le petit déjeuner pour ajouter un goût subtilement sucré sans l'aide de sucre, ou ajouter de l'huile de noix de coco à la farine d'avoine mélange à crêpes. L'huile détient la flocons d'avoine, ainsi que l'ajout de saveur.
Grains de maïs Pop utilisant de l'huile de noix de coco, pour un spin douce sur la collation. Placez 1 cuillère à soupe. dans une casserole ou une bouilloire, ajouter le noyaux, couvrir et cuire à feu vif à la pop.