Nourrir une foule avec un repas adaptable, assurez-avant. Cette salade de pâtes sert 10 comme plat principal froid, 25 comme une salade de plat d'accompagnement ou 40, comme une sélection de potluck seule cuillerée. Il va mieux si elle se trouve toute la nuit pour que les saveurs peuvent se familiariser. Même si vous ne l'avez jamais fait cuire avant, vous pouvez faire cela pour le regroupement familial et impressionner tout le monde - ou presque tout le monde.
Apportez 6 pintes. de l'eau à ébullition dans une marmite rapide, puis ajoutez les pâtes sèches.
Vider les légumes surgelés dans une passoire, et placez la passoire dans votre évier.
Quand l'eau revient à ébullition, faire cuire les pâtes en remuant souvent, pendant sept minutes.
Égoutter les pâtes dans la passoire sur les légumes congelés, puis vider la passoire dans le grand torréfacteur de dinde ou une casserole.
Apportez un autre 6 qt. de l'eau à ébullition rapide, et faire cuire les tortellinis selon les instructions du paquet. Les égoutter et les ajouter à la fusilli et légumes dans le bol.
Ajouter la 65-oz pot de coeurs d'artichauts marinés et la marinade dans le bol, et mélangez délicatement.
Ouvrir et ajouter la boîte de tomates étuvées, jus et tout.
Verser sur la bouteille de vinaigrette italienne. Ne vous inquiétez pas si cela ressemble soupy. Les pâtes va absorber beaucoup de liquides.
Open, égoutter et ajouter les haricots et les olives.
Ajouter les morceaux de salami et de tous les légumes frais, et mélanger doucement. Vous pouvez avoir besoin d'utiliser vos mains pour tourner la salade. Essayez de ne pas briser les pâtes avec une manipulation brutale.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur plusieurs heures ou toute la nuit. Tournez doucement lorsque vous en pensez.