Gardez votre famille en bonne santé par la désinfection des œufs frais. Que procuré à partir de votre propre maison de poule ou d'un marché de producteurs, des œufs frais portent le potentiel pour avoir salmonelles dans leurs coquilles. Selon la Food and Drug Administration (FDA), les œufs non pulvérisés avec une solution désinfectante pour tuer les salmonelles doit inclure un avertissement sur le risque de cette maladie. Avant de préparer, les œufs non traités frais pour manger, laver l'extérieur de la coque et le désinfecter pour éliminer les excréments de poulet sur la coque à partir de laquelle les maladies d'origine alimentaire peuvent survenir.