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Comment tuer Salmonella

Salmonella sont un type de bactéries qui peuvent survivre dans les intestins des animaux et des humains. Si vous êtes infecté par des salmonelles, vous allez développer les symptômes d'intoxication alimentaire comme la nausée, la diarrhée, la fièvre, des crampes d'estomac et des vomissements. Il est important de tuer la bactérie salmonelle afin d'éviter l'infection.

Instructions

  1. aliments de bien chauffer. La chaleur va tuer les bactéries.




  2. Utilisez un thermomètre pour aliments pour mesurer la température interne de l'élément que vous préparez. La volaille doit être chauffé à 165 degrés Fahrenheit, boeuf haché et de porc à 155 degrés et rôtis de boeuf à 145 degrés Fahrenheit.

  3. Consommer des produits laitiers pasteurisés. Le processus de pasteurisation utilise la chaleur élevée pour tuer les bactéries dans le lait et les produits laitiers.




  4. Tuer la bactérie salmonelle sur vos mains en les lavant avec un savon antibactérien, surtout si vous manipulez des aliments crus, des excréments d'animaux ou reptiles. Évitez de toucher les autres aliments jusqu'à ce que vous lavez vos mains afin d'éviter la contamination croisée.

  5. Laver les surfaces avec un nettoyant antibactérien. Les planches à découper, les comptoirs et autres surfaces de préparation des aliments pour tuer les salmonelles qui peuvent être vivant sur eux.

Conseils & Avertissements

  • Rincer la nourriture ne sera pas tuer la bactérie salmonelle. Si un aliment est contaminé, vous pouvez toujours obtenir les bactéries, même si vous avez l'élément sous l'eau avant de consommer.
  • Ne pas utiliser un produit détergent ou de nettoyage sur les aliments afin de tuer les salmonelles. La FDA conseille contre cette pratique.

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