Décider sur un foyer. Cuisines mobiles sont intrinsèquement très faible, de sorte que vous ne vont pas être en mesure d'offrir un immense menu de style restaurant. Choisissez un type particulier de chose à se concentrer sur et de s'y tenir. Cela permettra d'économiser l'espace de stockage précieux et vous permettre d'être en mesure de saisir ce que vous avez besoin rapidement et facilement.
Assurez-vous que vous avez suffisamment de puissance. Alors que de nombreux emplacements auront une connexion électrique que vous pouvez brancher sur pour alimenter votre téléphone portable, cuisine, vous ne pouvez absolument pas supposer que ce sera toujours pour être vrai. Toujours acheter un générateur de secours avec un tableau de batterie pour fournir la puissance dont vous allez avoir besoin.
Assurez-vous que vous avez la réfrigération correcte. La pire chose qui puisse arriver à un établissement de service alimentaire est répandue maladies d'origine alimentaire. Mis à part un assainissement adéquat, la meilleure chose que vous pouvez faire pour veiller à ce que personne ne reçoit une intoxication alimentaire à la suite de condescendance de votre cuisine mobile est de vous assurer que tout est correctement refroidi. Espace de réfrigérateur et réfrigérateur thermomètres adéquats sont un must absolu.
Prenez vos besoins en eau et d'assainissement en compte. Comme cela est le cas avec le pouvoir, vous ne serez pas toujours de l'eau et les connexions d'égouts où va votre cuisine. Lorsque vous configurez votre cuisine mobile, assurez-vous que non seulement vous avez un grand réservoir d'eau douce de faire votre cuisine avec, mais que vous avez suffisamment de capacité pour gérer toutes les eaux usées qui est produit à la suite du nettoyage. Tout simplement parce que votre cuisine a des roues est pas une excuse pour négliger un assainissement adéquat.
Faites de la place pour vos fournitures. Space sera à une prime absolue dans une unité de cuisine mobile. Combinaison de meubles de cuisine, les appareils combinés, et le stockage partout où vous pouvez trouver vont être essentiels à votre réussite. Pourtant, peu importe comment vous êtes efficace à stocker vos fournitures, vous aurez besoin de réapprovisionner plus d'un restaurant de cuisine standard.