Concevoir un restaurant afin que les clients et le personnel se déplacer efficacement pour obtenir du travail accompli est important. Il faut du temps pour concevoir l'intérieur du restaurant bien fonctionner pour le personnel de cuisine, de personnel d'attente, et les clients. L'embauche d'un concepteur de restaurant qualifiée est important. Lors de l'aménagement de la cuisine avec le concepteur garder l'entrée, cuisine, salle à manger et bar design à l'esprit. Il est important d'avoir suffisamment d'espace pour travailler et pour les clients de se déplacer et de profiter de l'expérience de manger.
Créer un plan qui décrit le client et le type de restaurant que vous souhaitez ouvrir. Quel type de nourriture voulez-vous servir et ce sera à l'intérieur du restaurant ressembler? Est-ce que l'emplacement correspond le client à qui vous souhaitez vendre? Une bonne description du restaurant vous permet de planifier la mise en page et la conception de l'entrée, cuisine, salle à manger et salles de repos efficacement.
Concevoir l'entrée. Dessinez le dessin sur papier. L'entrée doit être suffisamment large pour avoir un espace pour les clients en attente pour les tables. Un lieu idéal pour se payer des chèques devrait être situé près de l'entrée. Ceci est le meilleur endroit pour avoir une caisse enregistreuse et le caissier. L'entrée doit être suffisamment large pour les clients d'entrer et de sortir à la fois sans congestion. Une zone d'attente de bonne taille est un plus pour tout restaurant.
Concevoir l'aménagement de la cuisine. Dessinez quelques détails sur le papier. La cuisine devrait avoir des étagères pour stocker l'équipement. Il doit avoir de place pour mettre l'équipement nécessaire pour cuisiner. Cela signifie souvent les cuisinières, les poulets de chair, les tables de préparation, les réfrigérateurs et les lave-vaisselle. Une promenade dans la zone de stockage et congélateur devrait être inclus. La cuisine doit avoir de la place pour le personnel de se déplacer en toute sécurité et rapidement. Des équipements de qualité, il est plus facile de travailler. Les zones de stockage, zones de préparation, les zones de cuisson et les zones de nettoyage de la cuisine doivent être séparées.
Concevoir la salle à manger. Lors de l'aménagement du think salle à manger de la circulation à sens unique sera passer de la cuisine et le bar de la salle à manger. Voulez-vous des stands, des tables rondes ou des tables carrées? De larges allées et amplement d'espace pour se déplacer de la salle à manger à la cuisine et à l'arrière est importante. Pensez à la couleur et le décor qui vous donnera votre restaurant l'ambiance que vous voulez. En fonction de votre thème, les détails sont souvent important de l'expérience client. Griffonner ces tout bas avant de vous rencontrer avec un designer vous aide à planifier la mise en page plus efficacement.
Disposition des toilettes avec un accès facile pour les hommes, femmes et enfants.