Rédiger un plan d'affaires. Même si vous ne lisez jamais vous-même, il est essentiel de noter vos buts, idées, plan marketing, les dépenses prévues et les revenus. Il existe de nombreux livres et sites Web qui peuvent vous aider à formater un plan d'affaires formel. Un plan formel sera utile si vous avez l'intention de chercher des financements ou besoin de quelque chose à présenter aux fonctionnaires locaux. Sinon, un contour plus informel pour vos propres besoins suffira.
Appelez votre service de santé local. Ils vous obtenir la bonne information vous avez besoin pour votre cuisine licence pour une utilisation comme une installation commerciale. Certains états vous permettre de travailler à partir de votre cuisine à la maison, à condition que vous séparer alimentaire d'affaires de la nourriture personnelle, ne pas avoir des animaux à l'intérieur, ou des installations de stockage séparés. Toutefois, certains États ne permettent pas une cuisine de la maison pour être utilisé. Vous devrez peut-être soit pour construire une deuxième cuisine, louer une cuisine commerciale (églises et les écoles seront souvent louer leurs installations) ou utiliser une licence "mobile" cuisine pour votre entreprise. Le tri des aspects juridiques d'une entreprise de cuisson pourrait être la partie la plus difficile de la start-up.
Commercialiser vos muffins. Où allez-vous vendre vos muffins? Avez-vous l'intention de les vendre à des restaurants locaux, des dépanneurs ou épiceries pour la revente? Ou souhaitez-vous plutôt à asseoir le marché de l'agriculteur et de les vendre vous-même? Quoi que vous décidiez, vous devrez déterminer comment vous allez les conditionner, la conception et imprimer une étiquette, et de comprendre vos points de prix. Joignez-vous à la chambre de commerce locale et d'autres groupes de réseautage et d'offrir de les faire cuire les muffins pour leurs petits déjeuners. Apportez muffins dans les entreprises locales et laisser une carte. Offrez un panier de muffins pour une collecte de fonds locale ou aux enchères. Devenir connu sous le nom "Muffin" fille ou un mec.
Achetez vos fournitures. Vous ne devez pas un distributeur alimentaire énorme tout de suite, mais vous voudrez peut-être envisager d'acheter vos ingrédients d'un magasin-entrepôt, plutôt que de l'épicerie locale. Si vous allez faire un muffin de localisation spécifique (des bleuets du Maine, par exemple), vous pouvez associer à un producteur local et de vanter les vertus de ces ingrédients cultivés localement.
Prendre les commandes et faire cuire les muffins.