Trouver un établissement pour votre restaurant de tacos. Vous pouvez soit acheter ou louer un bâtiment à travers un agent immobilier commercial, mais il doit répondre à vos besoins. En plus de la plomberie et de l'électricité nécessaire pour l'ensemble du restaurant, les cuisines doivent également avoir des évents spéciaux d'échappement plus de poêles. Création du restaurant à partir de zéro peut être coûteux, ce qui explique pourquoi la location ou l'achat d'un ancien restaurant seront généralement le meilleur choix.
Obtenir une licence de la nourriture. Tous les restaurants sont tenus d'avoir un, qui certifie qu'ils sont approuvés pour servir la nourriture au public. Cela nécessite d'avoir une inspection initiale de votre installation par le département local de santé et la formation de vos employés dans la manipulation des aliments. A défaut de maintenir un établissement propre et sain peut entraîner dans votre restaurant taco perdre sa licence de la nourriture et d'être forcé de fermer.
Publiez votre entreprise. Comme un restaurant, vous êtes tenu de percevoir la taxe de vente sur les aliments que vous vendez. Cela vous oblige à être inscrit auprès du ministère du Revenu dans votre état ainsi qu'avec votre gouvernement local. Vous devez également vous inscrire auprès de l'IRS pour obtenir un numéro d'identification d'employeur (EIN).
Acheter de l'équipement nécessaire pour votre restaurant de tacos. Cela vous oblige à évaluer votre cuisine et salle à manger pour déterminer quels éléments importants dont vous aurez besoin tels que les appareils ou les tables et chaises de cuisine. Vous aurez besoin de vaisselle, argenterie, verres, une caisse enregistreuse, napperons, menus et autres éléments.
Trouver un distributeur alimentaire qui vous fournir les produits nécessaires pour faire des tacos. Il ya un certain nombre de différents distributeurs de produits alimentaires, y compris RLB, Dutch Valley et Sysco, qui répondent au niveau national ou au niveau local pour les restaurants.
Élaborer un menu. Bien que l'objectif principal de votre restaurant est sur tacos, vous avez encore besoin de créer un menu pour mettre en évidence les différents tacos vous avez ainsi que tous les autres articles que vous servez. Lors de la création de votre menu assurez-vous d'inclure des descriptions de la nourriture afin que les clients ont une idée de ce qu'ils peuvent attendre de leur taco. Cela leur permet de personnaliser dans le cas où ils ont une aversion ou une allergie à un type particulier de nourriture.
Recrutez les serveurs et les cuisiniers. Même si votre restaurant peut commencer petit, vous pouvez soulager une partie de votre charge par l'embauche de personnes pour vous aider. Les cuisiniers sont nécessaires dans le dos pour préparer les tacos pour les clients tandis que les serveurs prennent les commandes, de boissons et de servir la nourriture.
Créer une ambiance festive. Une excellente façon d'attirer les clients et les faire revenir est de développer une atmosphère de plaisir. Utilisez des couleurs vives, des décorations et la musique pour créer une atmosphère qui rend les clients affamés pour vos tacos.
Commercialiser votre spécialité taco dans votre communauté. Marketing et publicité est essentielle dans le début d'un nouveau restaurant que vous vous efforcez de faire passer le mot à des clients potentiels. Alors que vous pouvez utiliser différentes avenues pour la publicité de votre entreprise, se concentrer sur votre spécialité: tacos. Cela peut aider à mettre votre entreprise en dehors des autres restaurants mexicains et peut vous aider à devenir connu comme l'endroit à aller dans votre ville pour les tacos.