Ajoutez une touche de qualité restaurant à vos boissons maison en les servant avec de la glace fraîchement broyée. Piler de la glace rapidement dans un mélangeur forte est le meilleur moyen pour obtenir la consistance fine qui est parfait pour les smoothies et cocktails. Ce procédé expose plus rapidement de la surface gelée.
Étape 1:Examiner le manuel du propriétaire pour votre modèle spécifique de mélangeur pour vous assurer qu'il est adapté pour piler de la glace. Certains mélangeurs ont minces pichets en plastique qui peuvent être cassées par les glaçons filature.
Étape 2:Tirez sur la glace que vous avez l'intention d'écraser hors du congélateur et laisser reposer sur le comptoir pendant environ cinq minutes.
Etape 3:Remplissez le lanceur du mélangeur environ un tiers de la manière avec des glaçons. Les cubes seront besoin de beaucoup d'espace pour rebondir à écraser rapidement. Eau ou de jus de fruits peuvent être ajoutés à cette étape pour accélérer le processus.
Etape 4:Placez le couvercle de la cruche et le pouls du mélangeur cinq à sept fois dans rapides, de deux secondes rafales.
Etape 5:Réglez le mélangeur pour couper ou écraser à vitesse moyenne et le taux de désabonnement de la glace en agitant doucement le lanceur pendant 15 à 30 secondes. Certains mélangeurs disposent d'un bâtonnet de couvercle monté que vous pouvez utiliser pour déplacer la glace pour écraser rapidement.
Etape 6:Arrêter le mélangeur et vider la glace pilée dans un seau à glace isolé quand il a été écrasé à la consistance désirée. Utilisez la glace pilée tout de suite ou le déplacer vers le congélateur de détenir jusqu'à leur utilisation.