Comment faire Extrait de réglisse

La plupart d'entre nous se souviennent que la réglisse que les bonbons noirs piquantes nous avons mangé comme des enfants. Mais réglisse est plus que cela. Cette plante ligneuse vivace est utilisé comme un tonique pour une variété de maux, y compris le rhume des foins, l'asthme et le stress. En plus des utilisations médicales, l'extrait de réglisse peut également être utilisé dans la cuisson et à thé d'arôme. L'extrait de réglisse peut être acheté, mais vous pouvez également faire votre propre.

Choses que vous devez

  • Frais racine de réglisse
  • Couteau
  • bocaux avec couvercles
  • alcool de grain ou de la vodka
  • Emballage plastique
  • Étamine

Instructions

  1. Suspendez les racines de réglisse presque à sec. Coupez-les en tranches fines.




  2. Placez les racines dans un bocal propre, le remplir environ les deux tiers plein.

  3. Couvrir la racine de réglisse avec la vodka ou alcool de grain. Placer un carré de pellicule plastique sur la bouche de la jarre et visser fermement sur le couvercle. La pellicule de plastique aidera à prévenir la rouille.

  4. Secouez bien et stocker dans un endroit sombre pendant six semaines. Agiter le bocal au moins deux fois par semaine.




  5. Filtrer le contenu du pot en plaçant l'étamine dessus d'un bol. Presser la racine de réglisse dans la gaze pour extraire autant de liquide que possible.

  6. Transférer le liquide dans la cuvette à un bocal propre ou d'un autre récipient. Conserver dans un endroit sombre. L'extrait devrait être bon pour environ trois ans.

Conseils & Avertissements

  • Licorice candy a souvent peu, le cas échéant, la racine de réglisse dans son ingredients.July est le meilleur moment pour recueillir racines de réglisse.
  • L'extrait de réglisse peut causer l'hypertension artérielle et la stimulation de la glande surrénale. Vérifiez avec votre médecin avant d'utiliser l'extrait comme un traitement.
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