Comment faire Extrait de Cherry

Lorsque vous tremper les cerises dans de l'alcool, l'alcool attire ressortir la saveur de cerise et de l'arôme. Ce liquide est forte extrait de cerise, une partie commune de beaucoup de desserts et de boissons recettes. Bien que vous pouvez acheter extrait de cerise au supermarché, ce qui en fait à partir de zéro est un projet de cuisine facile. extrait de cerise gardera pendant des mois à la fois, vous permettant d'accéder à la vraie saveur de cerise, même pendant les mois d'hiver.

Choses que vous devez

  • Grand bocal en verre avec couvercle
  • Cerises fraîches
  • Vodka ou autre liqueur claire
  • Bol
  • Passoire

Instructions

  1. 1

    Retirez les tiges et les fosses de vos cerises.

  2. 2

    Remplissez le pot aux trois quarts plein avec des cerises.

  3. 3



    Verser la vodka jusqu'à ce que le pot est plein.

  4. 4

    pot de Seal. Conservez dans un endroit frais et sombre.

  5. 5

    Laisser reposer pendant deux semaines.

  6. 6



    Versez tout le contenu du bocal dans un bol à mélanger. L'extrait doit sentir très fortement de cerises. Si non, laisser reposer pendant une autre semaine et essayez à nouveau.

  7. 7

    Lavez le pot.

  8. 8

    Verser le liquide dans le pot, en gardant les cerises avec la crépine.

Conseils & Avertissements

  • L'extrait doit être clair. Si elle devient trouble ou recueille les sédiments, recommencer le processus. Ceux-ci pourraient être des signes de la croissance des bactéries dans votre solution.
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