Certains cuisiniers savent que les pois chiches pois chiches. Quoi que vous les appelez, ces légumes secs sont délicieux quand il est préparé dans une variété de façons. farine de pois chiche est simplement séché pois chiches qui sont broyés en une poudre fine. Utiliser de la farine de pois chiche comme épaississant dans les soupes et savoureuse comme un substitut de la farine de blé dans le pain de cuisson. farine de pois chiche est aussi un substitut approprié pour les personnes qui évitent le gluten.
Étape 1:Mesurez et versez &# 189 - tasse de pois chiches séchés dans le robot culinaire. Fermez le robot culinaire et allumez-le.
Étape 2:Traiter les pois chiches jusqu'à ce qu'ils soient une poudre lisse.
Etape 3:Verser la farine de pois chiche sur le robot dans le bol.
Etape 4:Répétez les étapes un à trois pour traiter toutes les pois chiches en farine de pois chiche.
Etape 5:Verser la farine de pois chiche à travers le tamis dans le récipient en plastique pour filtrer les les gros morceaux qui ne sont pas traitées. Couvrez le récipient et stocker la farine de pois chiche dans le congélateur pendant environ un an.