Pois mange-tout sont un délicieux cale de légumes plein ou nutriments, la saveur et peu de calories. En plus d'être utilisé en salades, sautés et de nombreux autres types de plats, vous pouvez les congeler pour conserver la fraîcheur et la saveur. Il est plus facile de geler les pois snap que la plupart des légumes, ils sont faciles à dégeler et ils vont continuer pendant des mois.
Étape 1:Sélectionnez les pois d'accrochage qui sont grandes, tendres et exempts de meurtrissures. Utilisez un couteau pour couper leurs chaînes, et laver soigneusement.
Étape 2:Placez une casserole d'eau sur le poêle et porter à ébullition. Vous voulez assez d'eau pour couvrir les petits pois snap vous avez l'intention de geler. Une fois que l'eau est bouillante, jeter dans les pois mange-tout.
Etape 3:Blanchir les pois dans l'eau bouillante pendant 90 secondes. Puis versez le contenu du pot dans une passoire et laisser refroidir l'eau couler sur les pois mange-tout. Egouttez-les.
Etape 4:Disposez les pois pressions sur couches de serviettes en papier pour sécher. Mettez-les dans des sacs Ziploc en plastique, en laissant environ 1/2 pouce hauteur.
Etape 5:Sceller le sac fermé en toute sécurité, puis congeler. Lorsque vous en avez besoin, placez les petits pois snap dans une passoire et versez de l'eau bouillante sur eux de les dégeler immédiatement et parfaitement.