Vin climatiseur est utilisé pendant le processus de fabrication du vin de la maison afin de réduire toute rigueur de goût dans le vin. Vin Conditioner est constitué de sucres invertis liquides, de fructose et de glucose pour être exact, et le sorbate de potassium. Combien vous utilisez dans votre lot de vin maison dépendra grandement la douceur désirée de votre produit fini.
Retirer le sédiment de votre lot de vin. Utilisez un tuyau de siphon et de transférer le vin de son contenant original dans un nouveau. Ne pas transférer les sédiments sur le nouvel emballage, même si cela signifie sacrifier les quelques derniers pouces de vin pour le faire.
Utilisez un hydromètre pour assurer que le processus de fermentation est terminée. L'alcoomètre mesurer la gravité de votre vin, par rapport à l'eau. Typiquement, une lecture de 1.090 est adapté pour la fabrication du vin de la maison.
Siphon un gallon de vin dans un récipient propre. Cette quantité de vin sera votre lot d'essai pour ajouter le vin conditionneur.
Ajoutez deux onces de vin conditionné à l'un gallon lot d'essai de vin. Mélangez bien avec une grande cuillère ou bâtonnet.
Effectuer un test de goût. Si le vin est assez sucré à votre goût, procéder à l'ajout du conditionneur de vin pour le reste du lot de vin. Si le vin est encore trop sèche, ajouter un autre petit, quantité mesurée, bien remuer et retester pour la douceur.
Ajouter la quantité désirée de vin conditionné à votre grand lot de vin. La quantité ajoutée doit être dans le même rapport de vin pour le vin conditionné en tant que votre lot d'essai plus petit.
Incorporer le vin et pour répartir uniformément le conditionneur de vin. Verser le mélange d'essai de retour dans le grand lot. Bouteille votre vin.