Chauffer le four à 300 degrés Fahrenheit. En attendant le four pour atteindre la température désirée, préparer les autres ingrédients.
Moudre le cannelle, gingembre, poivre, clous de girofle, le piment et la noix de muscade grossièrement jusqu'à obtenir une pâte formes sur les ingrédients. Ils doivent être bien mélangés ensemble afin de mettre en évidence chacun de l'odeur et la saveur de l'épice.
Mélanger la pâte et l'huile dans un bol ou une tasse de mesure métal métallique à l'aide d'une cuillère en bois. Placez le bol de métal ou une tasse à mesurer en métal sur la plaque de cuisson. Passer à l'intérieur du tiers inférieur du four pendant une heure.
Sortez du four et laissez refroidir sur une grille pendant 30 minutes. L'huile va commencer à suinter comme le bol et son contenu refroidir.
Tapisser la crépine avec plusieurs morceaux de gaze. Placez-le sur le dessus d'un pot. Assurez-vous que l'huile tendues tombera directement dans le pot. Lorsque l'huile a été recueilli, mettre le couvercle d'un bocal sans serrer et de garder le pot à l'intérieur du réfrigérateur. Il a une durée de vie d'environ deux mois.