La dinde hachée est utilisé comme une alternative saine au boeuf haché dans de nombreuses recettes en raison de sa faible teneur en gras. La teneur moyenne en matière grasse de 1&# xBD- lbs. de boeuf haché est d'environ 126 grammes de gras, tandis que la même quantité de dinde hachée contient environ 42 grammes de matières grasses. Cette recette préparera six à huit tacos au rez-de dinde, et servira trois à quatre personnes.
Étape 1:Rincer et couper la tomate en petits morceaux et hacher finement la salade. Déchiqueter 2 tasses de fromage cheddar, et mettre de côté pour une utilisation ultérieure.
Étape 2:Placez la dinde hachée dans une grande poêle, et utiliser une spatule pour le casser en petits morceaux. Cuire la dinde à feu moyen-vif pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que doré tout le chemin à travers. Égoutter l'excès de gras.
Etape 3:Ajouter l'assaisonnement à tacos et &# XBE- tasse d'eau dans la poêle et bien mélanger. Laisser mijoter le mélange sol de dinde pour un montant supplémentaire de 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée.
Etape 4:Remplir les coquilles à tacos avec la dinde hachée. Haut de la viande avec du fromage râpé suivie par la tomate et la laitue. Servir immédiatement à chaud.