fraises enrobées de chocolat sont un régal délectable, si utilisé sur une occasion spéciale comme la Saint Valentin ou pour habiller un dessert estival lorsque les fraises sont en saison. Lors de l'utilisation du lait ou chocolat noir est la plus courante pour faire fraises enrobées de chocolat, blanc fraises enrobées de chocolat et ajouter une nouvelle dimension à légèrement plus sucré ce dessert. Le chocolat blanc, contrairement à la croyance populaire, ne contient pas de fèves de cacao comme le chocolat fait régulière. Le chocolat blanc est en fait constitué de solides de lait, le beurre de cacao et du sucre.