Chocolat vient de la fève de cacao qui pousse sur une plante appelée Theobroma cacao. Les grains sont séchés, torréfié et moulu en cacao qui est la base de tout le chocolat. liqueur de chocolat ou du cacao est tout simplement sol en place ensemble le beurre de cacao cacao HARICOTS (rien à voir avec les produits laitiers) est la graisse naturelle de la haricot et de cacao ou de cacao solides est la partie solide de la terre de haricots en une poudre. Chocolat non sucré contient 100 pour cent de contenu de cacao tout en demi-doux a 52 à 62 pour cent la teneur en cacao. Conversion de chocolat non sucré à mi-sucré est non seulement facile, mais plus sain parce qu'il a plus anti-oxydants.