Noix de macadamia ont gagné en popularité au fil des ans et maintenant tenir une place de choix sur les listes de noix préférées de beaucoup de gens. Faire ces noix de lumière et croquants délicieusement encore plus savoureux en les couvrant dans les pays riches, le chocolat noir. Alors que vous pensez peut-être que le fait de noix enrobées de chocolat macadamia est difficile et prend du temps, vous verrez que ce processus est étonnamment simple et agréable. Les noix de macadamia que vous faites seront si délicieux qu'ils vont probablement devenir une tradition familiale.
Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé et mettre de côté. Placez 2 pouces d'eau dans le fond du bain-marie et le mettre sur le dessus du poêle. Tournez le brûleur à "moyen" et laisser mijoter l'eau.
Hacher le chocolat non sucré en petits morceaux. Placez-le dans le haut de la chaudière double.
Mesurer et ajouter le miel et le beurre au chocolat haché. Placez le haut de la chaudière double sur le fond et commencer remuant les ingrédients constamment alors que le chocolat soit fondu.
Enlever la partie supérieure de la double chaudière de la chaleur lorsque le chocolat est d'environ trois quarts fondus. Placez le bain-marie sur le comptoir et continuez de remuer jusqu'à ce que tous les fondus de chocolat.
Tremper les noix de macadamia dans le chocolat fondu. Soit immerger entièrement les écrous dans le chocolat en les déposant dans les et retirez-les avec une fourchette, ou tremper les noix dans le tout de chocolat sur la fourche. Secouez l'excédent de chocolat et placez chaque écrou sur la plaque de cuisson.
Espacez les de noix de macadamia sur la plaque de cuisson afin qu'ils durcissent dans des écrous individuellement enrobées de chocolat macadamia, ou de les faire en groupes de trois ou quatre écrous qui durcissent ensemble.
Autoriser les noix enrobées de chocolat macadamia durcir au réfrigérateur ou à la température ambiante. Lorsque le chocolat est difficile, les retirer de la plaque de cuisson et placez-les dans un récipient en plastique ou une boîte de conserve en métal (séparer les couches de noix par du papier ciré).
Magasin chocolat-noix de macadamia couvert dans le réfrigérateur. Ils se conservent jusqu'à une semaine.