Que vous soyez à la suite de la South Beach, Atkins, Slow-Carb ou tout autre régime qui recommande de limiter votre consommation de glucides et d'augmenter votre consommation de protéines, faisant un petit casserole à faible teneur en glucides est une option facile à préparer le petit déjeuner pour une semaine entière. Une fois fait, la cocotte se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Chaque matin, il suffit de couper une tranche de la cocotte et réchauffer au micro-ondes pour un, un délicieux petit déjeuner à faible teneur en glucides facile.
Préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser un plat à cuisson en verre avec du beurre ou de l'huile d'olive à l'aide d'une serviette en papier et mettre de côté.
Crack une douzaine d'œufs dans un grand bol. Fouetter ensemble.
Fry bandes de lard, de jambon ou de liens bacon- canadiens de la saucisse ou du boeuf haché dans une poêle à feu moyen-élevé entendre avec un peu d'huile d'olive. Félicitez l'excès d'huile avec des serviettes en papier. Couper la viande et le mettre de côté. Pour un petit déjeuner végétarien casserole, omettre la viande.
Laver les légumes. Cela pourrait inclure des champignons, les courgettes, les tomates, l'oignon vert et le poivron. Couper les sections indésirables au large des légumes, tels que la tige et les graines de le poivron. Dice tous les légumes en morceaux uniformes.
Disposer la viande et les légumes dans le fond du plat de cuisson graissée.
Ajouter des arômes et des ingrédients supplémentaires pour le plat de cuisson graissée au goût. Vous pouvez ajouter la ricotta ou le fromage cottage, fromage cheddar râpé et de romarin séché pendant une saveur italienne. Ou ajoutez les piments verts hachés, haricots noirs en conserve et égouttés, et la poudre de chili pour une saveur mexicaine. Ou ajouter les olives hachées, les feuilles d'épinards et fromage feta émietté pour une saveur grecque. Ou ajouter lentilles cuites et garam masala épices pour une saveur indienne.
Verser les oeufs battus en au-dessus des autres ingrédients. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, comme le cheddar, mozzarella ou fromage Monterey Jack. Mettez le plat de cuisson dans le four.
Cuire la cocotte jusqu'à ce que doré sur le dessus. Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.