Suivez les instructions du fabricant pour faire tourner l'échelle numérique sur. L'échelle doit automatiquement commencer avec une lecture de zéro, ce qui reflète n'y a pas de poids sur la balance. Mettez de côté deux quantités à peser à des fins d'apprentissage. Il faut être très léger, tels que 1/4 tasse de farine et on devrait être un poids plus lourd, comme une tête de laitue.