Rédiger un sommaire. La page de résumé doit discuter des plans de croissance de l'entreprise pour l'avenir, selon "Anatomie d'un plan d'affaires." Inclure les huit à dix phrases décrivant votre boulangerie, inclure un énoncé de mission. Par exemple, vous pourriez écrire, "ABC Bakery fournira haut de gamme, pâtisseries fines, de la restauration à des clients exclusifs."