Comment peler une pamplemousse

Parfaitement pelées pamplemousse rose ou blanc peut faire son chemin dans votre assiette de votre cuisine. En apprenant les chefs secrets utilisent pour éplucher pamplemousse, vous pouvez avoir un bol de sections sans moelle blanche peu appétissante à l'extérieur, connu comme l'albédo. Cette moelle non seulement est médiocre sur le fruit, mais il a un goût amer. Pour la plus douce de pamplemousse, vous avez besoin de peler pour enlever cette couche intérieure. Un pot d'eau bouillante permet de desserrer l'albédo grâce à l'expansion de la chaleur, ce qui rend plus facile à enlever. Maintenant, vous pouvez profiter de la saveur aigre-douce saine de pamplemousse sans pépins amers.

Choses que vous devez

  • Pot
  • Eau
  • Pamplemousse
  • Pinces
  • Planche à découper
  • Couteau à éplucher

Instructions

  1. 1

    Porter une casserole d'eau à ébullition.

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    Plonger le pamplemousse dans l'eau bouillante pendant une minute.

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    Retirez le pamplemousse à une planche à découper à l'aide d'une paire de pinces.

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    Trancher la tige et les extrémités inférieures du pamplemousse avec un couteau d'office.

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    Réglez le pamplemousse à la verticale sur l'un des bords de coupe. Cherchez la frontière entre l'écorce et les fruits.

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    Insérez le couteau d'office entre l'écorce et les fruits et l'exécuter sous la peau, en suivant la forme du fruit de la couper. Répétez l'opération jusqu'à avoir enlevée de la peau et l'albédo blanc.

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