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Comment décongeler un poulet entier

Un poulet entier offre plusieurs options de repas pour des dîners de famille, les vacances et les barbecues. Vous pouvez faire griller ou rôtir le poulet et servir ensemble, ou déchiqueter pour la soupe de poulet ou de tacos. Si votre poulet frais ou cuisiné est assis dans le congélateur, vous aurez besoin de savoir comment bien décongeler. Bien que vous pouvez plonger dans l'eau froide ou utiliser votre micro-ondes si vous avez besoin d'un processus de décongélation plus rapide, le placer dans le réfrigérateur fournit le plus sûr moyen de le décongeler.

Choses que vous devez

  • Plat
  • Micro-ondes plaque coffre-fort (en option)
  • La pellicule de plastique (facultatif)

  1. Réfrigérateur

    • 1

      Mettre le poulet entièrement enveloppé sur un plateau pour empêcher les jus de cuisson tombent sur et éventuellement contaminer d'autres aliments.

    • 2

      Libérez de l'espace dans le réfrigérateur pour le poulet et le placer à l'intérieur.

    • 3

      Accordez cinq heures de temps de dégivrage par livre.

    • 4



      Retirer le poulet du réfrigérateur. Mettez votre main à l'intérieur de la cavité du poulet pour vérifier si elle est entièrement dégivré. Si vous vous sentez des cristaux de glace, placer le poulet dans le réfrigérateur pour décongeler plus.

      • Eau Froide

      • 1

        Remplissez votre évier de cuisine avec de l'eau froide.

      • 2

        Mettre le poulet entièrement enveloppé dans l'eau. Ajouter plus d'eau si le poulet est pas complètement submergé.

      • 3

        Prévoyez une heure de temps de dégivrage par livre. Vider et remplir l'évier avec de l'eau froide toutes les 30 minutes tandis que le poulet est dégivrage.

      • 4

        Collez votre main à l'intérieur de la cavité du poulet pour vérifier les cristaux de glace. Laisser le poulet dans l'eau plus longtemps si elles sont détectées.

      • 5



        Retirer le poulet une fois qu'il est complètement dégelé. Égoutter l'évier. Laver soigneusement la surface de l'évier et des ustensiles utilisés avec de l'eau chaude et du savon pour tuer les germes.

      Micro-onde

      • 1

        Déroulez le poulet de son emballage d'origine et le mettre sur une plaque de micro-ondes. Couvrir le poulet d'une pellicule plastique et le placer dans le four micro-ondes.

      • 2

        Réglez le micro-ondes pour décongeler ou utiliser un réglage moyen-bas. Réglez l'heure pendant deux minutes.

      • 3

        Attendez deux minutes lorsque le micro-ondes est fait courir. Accédez à l'intérieur de la cavité du poulet. Si vous vous sentez des cristaux de glace, mettez le poulet autour et exécuter le micro-ondes avec le même réglage pour un autre deux minutes. Laissez reposer le poulet pendant deux minutes et vérifier les cristaux de glace à nouveau. Répétez cette procédure jusqu'à ce que le poulet soit bien dégivré.

    Conseils & Avertissements

    • Ne jamais décongeler la volaille à la température ambiante ou utiliser de l'eau tiède ou chaude pour dégeler le poulet dans l'évier. Les températures chaudes favorisent la croissance bactérienne.

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