Lorsque les horaires sont serrés, mais vous voulez encore, un repas cuisiné à la maison chaleureuse, une mijoteuse est un appareil qui vous permet d'assembler un repas et oublier pendant la cuisson. Prenez commodité encore plus loin en faisant cuire un poulet congelé dans une mijoteuse. Si vous prenez le temps d'enlever les abats et les emballages avant de congeler un poulet entier, vous pouvez simplement tirer le poulet du congélateur et le placer directement dans la mijoteuse pour cuisiner pendant que vous êtes occupé à d'autres choses. Environ huit heures plus tard, le poulet sera tendre, savoureux et prêts à manger.
Retirer le poulet entier de l'emballage avant de le congeler. Lavez le poulet sous l'eau froide et retirez les abats et le cou des cavités. Placer le poulet dans un sac de congélation et sceller le sac. Placer le poulet dans le congélateur et congeler jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser.
Retirer le poulet du congélateur et de le sortir du sac de congélation. Placer le poulet directement dans la cocotte avec le côté de la poitrine vers le haut. Saupoudrer de sel et de poivre généreusement sur le poulet.
Régler la mijoteuse à haute pendant une heure et puis réduire la température à basse. Cuire pendant trois heures, puis ajouter les légumes. Faire cuire le poulet et les légumes à feu doux pendant trois heures supplémentaires.
Vérifier la température interne de la viande de poulet. Lorsque la température de cuisse est d'au moins 180 degrés F, le poulet est terminée cuisson. Retirer le poulet et légumes de la mijoteuse.
Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau froide. Ajoutez à cela les jus de cuisson dans la cocotte et bien mélanger. Augmenter la température mijoteuse à haute et remuer constamment les jus pendant qu'ils épaississent. Tournez la mijoteuse quand les jus épaissir en sauce.
Servir le poulet et les légumes avec la sauce.