Comment faire de poulet Chili

Chili au poulet peut être un plat de travail, où une recette de chili utilise poulet au lieu de la viande bovine. Ces recettes demandent de poudre de chili, le piment de Cayenne et les tomates. Cette version facile ignore les extras et combine poulet et piments verts.

Choses que vous devez

  • 4 poitrines de poulet désossées
  • 2 c. sauce de soja
  • 1 tsp.sugar
  • 1 cuillère à soupe. huile végétale
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 2 échalotes en dés-
  • 5 piments verts coupés en dés
  • 5 gousses d'ail broyée et hachée
  • 1 oeuf
  • 2 c. amidon de maïs
  • Grande casserole
  • Poêle
  • Sac plastique

Instructions

  1. Nettoyez le poulet de sel et de l'eau froide. Mélanger la sauce de soja, un gros œuf, la farine et la fécule de maïs dans un grand bol. Placer ce mélange dans un grand sac en plastique.




  2. Mettez chaque morceau de poulet dans le sac. Secouez le sac jusqu'à ce que le revêtement obtient sur chaque morceau. Placez le sac dans le réfrigérateur pendant 15 minutes.

  3. Ajouter l'huile dans une grande casserole. Frire le poulet de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit brun et le mettre de côté.




  4. Ajouter l'ail et les piments et faire revenir les 'ensemble. Ajouter le bouillon de poulet et l'eau. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant une heure à feu doux.

  5. Ajouter le sucre et le sel et le poivre au goût. Laisser mijoter pendant 30 minutes. Servir avec du riz et garnir de persil.

» » » » Comment faire de poulet Chili